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Art.Nr.:
Typ:Berkel
Prosciuttomaschine Original Berkel Tribute mit Stellfuß Rot
Ein Tribut an die Traditionen von einst.Die Aufschnittmaschine mit Schwungrad Berkel Tribute ist eine Neuauflage des historischen Modells B von Berkel („Indianina“) aus den 1920er Jahren und eine Hommage an Tradition und als Blickfang für Liebhaber !
Berkel Tribute Originale "Neu" Auflage mit Stellfuß
Ein Tribut an die Traditionen von einst
Die Aufschnittmaschine mit Schwungrad Berkel Tribute ist eine Neuauflage des historischen Modells B von Berkel („Indianina“) aus den 1920er Jahren und eine Hommage an
Tradition und als Blickfang für Liebhaber !Die Aufschnittmaschine Tribute verfügt über ein Messer aus Stahl 100cr6 mit einem Durchmesser von 30 cm und einer runden Schneidleistung
von 19,5 cm. Mit ihr lassen sich Scheiben mit einer Stärke zwischen 0 und 2 mm erhalten. Die konkave Form des Messers berührt das Schneidgut einzig an der Schneidstelle, wodurch
Veränderungen von Geschmack und Geruch vermieden werden.
Abmessung Maschine: Breite [A] 540 mm
Länge [C] 702 mm
Höhe [B]670 mm
Stellfuß:
Höhe : [I] 800mm
Technische Daten
Schneidleistung (rund) 184 mm
Maximale Schnittdicke 3 mm Schneidleistung (eckig) 230 x 184h mm
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